Στην εκπομπή «Όλα για τη ζωή μας» μίλησε η κ. Έρικα Νταουτίδου, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος, αναφορικά με τους φυσικούς χυμούς που μπορούμε να απολαμβάνουμε τους χειμερινούς μήνες και τα οφέλη τους.
«Έχουμε πολύ ενδιαφέροντα φρούτα και το χειμώνα, πέρα από το πορτοκάλι, έχουμε το γκρέιπφρουτ, το μανταρίνι, το ρόδι και το λωτό. Έχουμε συνδυάσει το χυμό πορτοκάλι με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, αλλά τη θρεπτική αξία την παίρνουμε ολόκληρη από τα φρούτα και λίγο χάνουμε όταν μετατρέπουμε το φρούτο σε χυμό», εξήγησε η κ. Νταουτίδου.
Η ίδια παρουσίασε προτάσεις για χυμούς και smoothie με φρούτα που υπάρχουν τους χειμερινούς μήνες.
Χωρίς αποχυμωτή: Χυμός πορτοκαλιού + χυμός ροδιού + λίγο τζίντζερ.
Πιο θρεπτική πρόταση: Χυμός πορτοκαλιού + 1-2 κουταλάκια πούλπα του χυμού + λίγους σπόρους τσία.
Smoothie με χειμερινά φρούτα: Ολόκληρο πορτοκάλι + χυμός γκρέιπφρουτ + μισή μπανάνα + 1κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς + λίγο τριμμένο μαύρο πιπέρι + λίγο φυστικοβούτυρο + ξηροί καρποί.
Και να μην ξεχνάμε ότι ο φυσικός χυμός αλλά και το smoothie πρέπει να καταναλώνονται άμεσα, σχεδόν αμέσως με το που θα τα ετοιμάσουμε!
