Η οστεοαρθρίτιδα (OA), η συχνότερη μορφή αρθρίτιδας παγκοσμίως, θεωρούνταν εδώ και δεκαετίες αποτέλεσμα πολλών διαφορετικών παθολογικών διεργασιών. Ωστόσο, η μεγαλύτερη μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί...
Με μια πρώτη ματιά, οι διατροφικές ετικέτες δίνουν την εντύπωση ότι ο υπολογισμός των θερμίδων είναι μια απλή διαδικασία. Αναγράφουν τον αριθμό θερμίδων ανά...
Ο ρυθμός αύξησης της παχυσαρκίας επιβραδύνεται ή σταθεροποιείται στις περισσότερες χώρες υψηλού εισοδήματος τα τελευταία 45 χρόνια, αλλά συνεχίζει να καλπάζει στις χώρες χαμηλού...
Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σχεδιάζονται με έναν ξεκάθαρο στόχο: να είναι εθιστικά. Αυτή η συνειδητή στρατηγική διαπιστώθηκε σε πρόσφατη εκτενή μελέτη του πανεπιστημίου του Ώκλαντ...
Η πρόσφατη έρευνα στην παχυσαρκία αποκαλύπτει μια ανατροπή στις γνώσεις που είχαμε μέχρι σήμερα. Μια πρωτεΐνη που έως τώρα θεωρούνταν κύριος παράγοντας στην καύση...
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένει η επιστημονική κοινότητα τα αποτελέσματα κλινικών μελετών που τρέχουν αυτήν την περίοδο, για την ανίχνευση βιοδεικτών, οι οποίοι θα προβλέπουν...
Οι τηγανητές πατάτες είναι μεν νόστιμες, αλλά αδιαμφισβήτητα ανθυγιεινές. Ωστόσο, μια ερευνητική ομάδα στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόι παρουσίασε μια φαινομενικά απλή μέθοδο που διατηρεί...
Η σχετιζόμενη στεατωτική νόσος του ήπατος (MASLD) επηρεάζει σήμερα έναν στους έξι ανθρώπους και αναμένεται να πλήξει 1,8 δισεκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως μέχρι το 2050, προειδοποιεί...
«Είναι πράγματι γεγονός ότι η Ελλάδα έχει σκαρφαλώσει ευρωπαϊκά στην κορυφή των στατιστικών της παιδικής παχυσαρκίας, και σίγουρα η έλλειψη επαρκούς άσκησης συμβάλλει πολύ...