Ενα ξεχωριστό Mystery Box είχαν απόψε οι παίκτες του MasterChef καθώς θα έπρεπε να παρουσιάσουν πιάτα με υλικά και τεχνικές για vegan. Όταν ο Σωτήρης Κοντιζάς ρώτησε τον Γιάννη αν θα μπορούσε να γίνει vegan, έλαβε μία απάντηση που σίγουρα δεν περίμενε.
«Χωρίς να προσβάλω κανένα από τους vegan, καλύτερα να αρχίσω να τρώω χαρτοπετσέτες» είπε αρχικά ο Γιάννης αφήνοντας άφωνο τον Σωτήρη Κοντιζά. Παρακάτω έσπευσε να δικαιολογήσει τα λεγόμενά του: «Σαφώς ήταν στο πλαίσιο του χιούμορ. Δεν είναι η δική μου φιλοσοφία ούτε να τρώω ούτε να μαγειρεύω vegan. Δεν ήθελα να προσβάλω κάποιον, σαφώς και έχω μαγειρέψει για ανθρώπους που είναι vegan. Το σέβομαι και ο καθένας το κάνει για τους δικούς του λόγους».
«Σεφ δεν γίνεται να βγάλουμε τα παϊδάκι από τη βίδα και το καλαμάκι το χοιρινό» σχολίασε στο τέλος με τον σεφ να του απαντά πως είναι η άποψή του.