Ένας αυξανόμενος αριθμός εστιατορίων στις Η.Π.Α. προσφέρουν ξεχωριστά μενού για σκύλους. Κάποιοι έχουν προχωρήσει ένα βήμα παραπέρα, εξυπηρετώντας αποκλειστικά τα τετράποδα μέλη μιας οικογένειας. Στην νέα αυτή τάση αναφέρονται οι New York Times σε εκτενές ρεπορτάζ για τα νέα μενού που παρουσιάζουν παραδοσιακά εστιατόρια αλλά και καντίνες. Μια τάση που υιοθετούν σταδιακά και άλλες πόλεις σε όλο τον κόσμο με την Αθήνα να έχει ήδη το πρώτο εστιατόριο για τους αγαπημένους μας φίλους.
Pupsicles. An antelope heart pastry. Dög Pawrignon.
A growing number of restaurants across the U.S. are offering separate menus for dogs. Some have gone a step further, catering exclusively to the four-legged family members. https://t.co/LLUTVKvPxe pic.twitter.com/gHO7gfjvBT
— The New York Times (@nytimes) April 21, 2023
Οι κατάλογοι των εστιατορίων για τα σκυλιά έχουν αντικαταστήσει πλέον στην αμερικανική μεγαλούπολη τα μενού για τα παιδιά δείχνοντας την τάση στις επιχειρήσεις εστίασης που απευθύνονται στους φιλόζωους που δεν μπορούν να αποχωρηστούν τα κατοικίδιά τους όταν βγαίνουν μια βόλτα για φαγητό.
Εκλεκτά φιλέτα κρέατος και σολομός με ρύζι στον ατμό είναι ορισμένες από τις επιλογές για τα κατοικίδια στα οποία οι εστιάτορες προσφέρουν και το ανάλογο ρόφημα για να συνοδέψουν το κυρίως πιάτο.
Ένα ανάλογο εστιατόριο έχει λειτουργεί και στο Παγκράτι στην Αθήνα». Και όπως λένε οι ιδιοκτήτες των κατοικιδίων που επισκέπτονται αυτά τα μέρη που παρέχουν υψηλή γαστρονομία για τους τετράποδους τους φίλους, δεν πρόκειται για ιδιοτροπία ή ένδειξη πλουτισμού αλλά για την αγάπη για τα κατοικίδιά τους.
Πηγή: ΝY Times
Πηγή: ertnews.gr